本日のお任せコース!

ぺりかん

本日は

開店当初からの常連様が、お久しぶりにご来店!だったので、お好きな牡蠣を仕入れてスタンバイ!

本日のお料理は

☆スモモとシェーブルチーズのサラダ

☆牡蠣(生牡蠣or焼き牡蠣)

☆鹿島灘の天然の地ハマグリ ペルノー蒸し

☆アンガスビーフのロースト 赤ワインソース

☆フォワグラご飯

こんな感じでした!!ちょっと貝多めでした!ので、数種類の白ワインを召し上がっていただき、マリアージュを楽しんでいただきました。