ぺりかんのフォワグラご飯が昨年に引き続き、全国丼グランプリで金賞を受賞致しました。

 

お店の看板メニューがこのような形で評価される事はとても光栄でございます!

 

今年は、鳥インフルエンザの影響でフォワグラの入荷が半年間ストップし、店からフォワグラご飯が消える事態に…。

狂牛病のときの牛丼屋さん並みのピンチ到来!?…なーんて、悲観することもなく、無いものは仕方ないと、ほかのメニューの見直しに力を入れ、結果、今のスタイルのコース料理が出来ました。

シンプルだけど、ぺりかん店主のこだわりと愛情のこもったお料理になってます♡一品、一品がぜーんぶツボにはまります!あ、私は、ですけど…(^^;;💦(好みは人それぞれですから)

 

今は、無事、フォワグラご飯もぺりかんに復活しておりまして、コースの締めにお出ししてます。そして、金賞受賞…、ありがとうございます〜〜!!(≧∀≦)

 

支えてくださる皆さま、いつも、ありがとうございます😊

 

ぺりかん 佐野なお