コース
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ぺりかんでは、ワインに合うお料理を提供させて頂きます。
また、ワインお持ち込みの際は事前にお料理のご相談も承りますので、是非お電話お待ちしております。
その日の仕入状況によりコース内容が変更する場合も有りますので、何卒よろしくお願いいたします。
ご不明点がございましたらご気軽にお電話お願いいたします。
ぺりかんコース 8,000円（税抜）
前菜からぺりかん名物フォアグラご飯まで楽しめる“当店自慢のコース”になります。
1.アミューズ ウズラ玉子のカレーピクルス
2.農家産 オーガニックフロマージュと季節のフルーツのサラダ
3.茨城 鹿島灘 産 天然ハマグリの白ワイン蒸し
4.白身魚のポワレ 岩海苔風味のブールブラン ソース
5.宮城 漢方和牛 のロースト 山椒風味の赤ワインソース
6.フォワグラご飯
7.本日のデザート
本日のおまかせコース 6,000円（税抜）
季節に合わせた旬の食材にこだわったコースになります。
1.アミューズ ウズラ玉子のカレーピクルス
2.本日の前菜
3.本日の前菜
4.本日の前菜
5.US産 ブラックアンガスビーフのロースト
6.フォワグラご飯
アニバーサリーコース 6,500円 （税抜）
おまかせコースに記念日ケーキを加えたコースになります。大切な記念日に是非
1.アミューズ ウズラ玉子のカレーピクルス
2.本日の前菜
3.本日の前菜
4.本日の前菜
5.US産 ブラックアンガスビーフのロースト
6.フォワグラご飯
7.記念日デザート
※ケーキにはメッセージを添える事ができます。ご予約の際にご希望のメッセージをお伝え下さい。
※当日のご予約は受けられませんので事前のご予約をお願い致します。