旬の…

今日は、旬の筍がメニューに登場しました。 穂先の部分はガーリックバターでソテーして、たっぷりとチーズを乗せてちょっとリッチに…。下の太い部分は薄くスライスして、鴨叩きに添えて…。 春を感じていただけたら嬉しいです…☆